鹵菜作為一道傳統(tǒng)美食，在中國有著悠久的歷史，而鹵湯則是鹵菜制作的關(guān)鍵。一位從事了將近20年的鹵菜生涯的鹵肉師傅，在他的經(jīng)驗中強調(diào)了初