近年來，牛肉價(jià)格持續(xù)上漲，曾經(jīng)是高檔肉類的代表。近期牛肉價(jià)格出現(xiàn)了大幅下降，吸引了廣大消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)人士的目光。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)