大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。紅薯粉做法麻辣，紅薯粉做法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 1.酸辣紅薯粉。
2、 1.準(zhǔn)備食材：紅薯粉150g、辣椒2個(gè)、大蒜3瓣、香菜1根、生抽15g、香醋15g、鹽2g、榨菜適量、花生適量、橄欖油5g。
3、 2.紅薯粉用熱水浸泡5分鐘。
4、 3.蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗凈切成小塊。
5、 4.取一小碗，加入醬油、香醋、鹽、胡椒粉、蒜米，調(diào)酸辣汁。
6、 5.熱鍋放橄欖油，炒花生。聽(tīng)到輕微的爆裂聲就關(guān)火。
7、 6.燒開(kāi)一鍋開(kāi)水，加入紅薯粉煮至軟身。
8、 7.將魚(yú)紅薯粉放入面條碗中，加入一勺開(kāi)水。
9、 8.倒入酸辣汁，加入花生、榨菜、香菜。
10、 二、紅薯粉條炒豆芽。
11、 1.準(zhǔn)備食材：紅薯粉條一把，綠豆芽一把，韭菜適量，干辣椒適量，紅辣椒半個(gè)。
12、 2.紅薯粉絲切段，提前用溫水泡半小時(shí)。
13、 3.將洋蔥、紅辣椒和姜切絲。
14、 4.燒熱油鍋，先放入紅辣椒絲、蔥段、姜段翻炒出香味。
15、 5.放入泡好的粉絲，大火翻炒，加點(diǎn)水，防止粉絲放進(jìn)去后粘鍋。
16、 6.加入豆瓣醬、白糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蠔油，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。
17、 7.等湯收了，把豆芽倒的差不多了，再放韭菜，稍微翻一下。
18、 第三，炒紅薯粉。
19、 1.準(zhǔn)備食材：紅薯粉180g、胡蘿卜1根、刀豆1個(gè)、半熟肉片、雞蛋2個(gè)、牛肉醬2勺、醬油1勺、雞精1勺、艾干花1小把。
20、 2.將艾草干花洗凈，用水浸泡，胡蘿卜去皮，刀豆洗凈，切絲。將紅薯粉浸泡在冷水中。
21、 3.把鍋里的水燒開(kāi)，把泡好的紅薯粉放在鍋里煮到?jīng)]有硬心。
22、 將煮好的粉末瀝干，用冷水沖洗，沖洗的同時(shí)用手?jǐn)嚢璺勰?
23、 4.粉絲切短，雞蛋打散，鍋燒熱，給油，將蛋液倒入鍋中煎成雞蛋餅。
24、 5.將蛋卷翻過(guò)來(lái)，用鍋鏟切成條狀，盛出待用。
25、 6.將胡蘿卜絲和刀豆絲倒入鍋中翻炒。
26、 7.將泡好的艾花放入鍋中翻炒均勻。
27、 8.放入紅薯粉，加入牛肉醬和醬油，繼續(xù)翻炒，加入一半炒好的肉片和蛋條，翻炒均勻。
關(guān)于紅薯粉做法麻辣，紅薯粉做法的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。