蒜蓉粉絲的做法 最正宗的做法（蒜蓉粉絲的家常做法竅門）

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1、 粉絲用冷水泡一個(gè)小時(shí)左右，鍋里的水燒開(kāi)，粉絲在里面煮一分鐘，迅速取出放入冷水中，然后晾干，裝盤。

2、 碗里放點(diǎn)炸好的辣椒油，加一點(diǎn)耗油，一點(diǎn)香油，加點(diǎn)味噌，再加點(diǎn)拌涼菜的醬油。如果你喜歡芝麻，撒一些熟芝麻進(jìn)去。

3、 大蒜多，去皮，用刀切成蒜末。

4、 往鍋里倒些油，加熱。降低熱度。炒蒜末。蒜末的香味剛出來(lái)就關(guān)火。

5、 把剛調(diào)好的汁倒在粉條上，再把蒜末倒在上面，撒點(diǎn)蔥花，一道美味的蒜味粉條就做好了。

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