土家饞嘴餅的做法竅門（土家饞嘴餅的做法）

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1、 1.將白面粉、酵母、溫水、黃油和糖放入盆中揉成面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)酵；

2、 2.發(fā)酵時(shí)間大約兩個(gè)小時(shí)。把面團(tuán)切開，看到橫截面上有很多小孔，就是面團(tuán)做好了。

3、 3.將肉松和蔥切碎備用。

4、 將牛肉和大蒜一起剁碎，使蒜味充分進(jìn)入牛肉末中；

5、 4.將面團(tuán)擠成同樣大小的面糊，壓成兩寸的煎餅，用牙簽在上面扎一個(gè)小洞，避免烘烤時(shí)鼓起來(lái)；

6、 5.將攪拌均勻的胡椒粉、胡椒粉、孜然、鹽刷在蛋糕上。最后將準(zhǔn)備好的蛋糕坯放入烤箱，調(diào)至190度；

7、 6.20分鐘后就可以烤了。

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