糯米糍粑怎么做（糍粑怎么做）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。糯米糍粑怎么做，糍粑怎么做這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 工具/材料：糯米蒜搗碎器。

2、 操作：在盆中加入適量糯米。

3、 在清水中浸泡三個小時。

4、 蒸籠上鋪兩層紗布，將泡好的糯米放在紗布上，抹平，蒸熟。

5、 糯米蒸至軟熟，蒸的時間不要太長，以免水端上來后味道鮮美。

6、 糯米搗成泥，粘成球。

7、 把準備好的巴贊放在冰箱里保存，想吃的時候拿出來切片油炸。

8、 紅糖巴贊法：

9、 配料：巴贊、紅糖、水、熟大豆粉和植物油。

10、 在不粘鍋里用小火加熱紅糖和水，不斷攪拌。

11、 攪拌，直到紅糖和水完全混合，形成濃稠的紅糖汁。

12、 鍋里放適量植物油。

13、 加熱，在巴贊炸至金黃色，撈出控油。

14、 將煎好的巴贊放入盤中，倒入紅糖汁，撒上熟黃豆粉。

關于糯米糍粑怎么做，糍粑怎么做的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。