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咖啡制作技巧(咖啡制作方法和配方)

導(dǎo)讀 大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題??Х戎谱骷记?,咖啡制作方法和配方這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧! 1、摩卡咖啡:配料...

大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題??Х戎谱骷记桑Х戎谱鞣椒ê团浞竭@個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!

1、 摩卡咖啡:配料是巧克力醬、一袋鮮奶油(或鮮奶油)咖啡、糖和可可粉。

2、 攪打奶油之前,先放冰箱里,在咖啡杯里擠點(diǎn)巧克力醬。

3、 將咖啡水加熱,攪拌均勻,加入咖啡杯中,用攪拌棒攪拌均勻。

4、 將鮮奶油與白糖總量打勻,將菊花噴嘴放在滾邊帶上,將鮮奶油放進(jìn)去,以螺旋方向擠壓咖啡上的花,過(guò)篩可可粉。

5、 卡布奇諾:配料是咖啡粉、牛奶和巧克力片。

6、 取出咖啡機(jī)濾網(wǎng),只加水不加咖啡粉,打開(kāi)開(kāi)關(guān),通過(guò)開(kāi)水的循環(huán)預(yù)熱機(jī)器,向水箱中加水,打開(kāi)開(kāi)關(guān),少量咖啡流出后關(guān)閉開(kāi)關(guān),讓咖啡粉蒸熟,然后打開(kāi)開(kāi)關(guān)煮咖啡奶至微沸,倒入一杯咖啡中加奶量,用打泡機(jī)打至原體積。杯子喝完之后,搖幾下,再稍微搖一下,這樣就成了。

7、 用開(kāi)水加熱咖啡杯,然后倒入咖啡,泡沫牛奶,撒上巧克力。

8、 咖啡:配料是咖啡、濾紙、肉桂粉、檸檬、鮮奶油和藍(lán)莓醬。

9、 取淡奶油,做咖啡,檸檬屑切片,淡奶油加藍(lán)莓醬,攪打,杯子里放適量咖啡,蓋上奶油,撒上肉桂粉和檸檬屑。

10、 北歐咖啡:配料有咖啡玫瑰、蛋黃、砂糖、鮮奶油、朗姆酒、可可粉。

11、 將蛋黃和細(xì)砂糖放入厚鍋中,打勻。慢慢沖進(jìn)煮好的咖啡里,攪拌均勻。邊攪拌邊用小火加熱。煮至邊緣有小氣泡,倒入杯中。加入朗姆酒,攪打鮮奶油,將裱花擠入咖啡中,篩入少量可可粉。

12、 意大利咖啡:配料是咖啡粉和純凈水。

13、 將咖啡粉倒入濃縮咖啡機(jī)的過(guò)濾器中,用搗棒將咖啡壓平,裝上咖啡機(jī),啟動(dòng)開(kāi)關(guān),提取約1杯濃縮咖啡。

14、 拿鐵:配料是鮮奶、咖啡粉、白糖。

15、 用開(kāi)水沖洗咖啡,倒入咖啡壺。將牛奶放入奶鍋,加熱至沸騰。倒在比較高的被子里。將牛奶打泡機(jī)放入熱牛奶中,開(kāi)始起泡。大約持續(xù)一分鐘。將咖啡倒入咖啡杯,然后倒入牛奶泡。

關(guān)于咖啡制作技巧,咖啡制作方法和配方的介紹到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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