翻糖是什么意思?（翻糖為什么叫翻糖）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。翻糖是什么意思?，翻糖為什么叫翻糖這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 翻糖來自音譯Fondant，來自英國的藝術(shù)蛋糕。翻糖是制作翻餅的主要裝飾材料。

2、 上世紀(jì)70年代，為了制作西點，發(fā)明了軟糖技術(shù)。軟糖延展性極佳，可以創(chuàng)造出各種形狀，被視為蛋糕藝術(shù)性的衡量標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)于翻糖是什么意思?，翻糖為什么叫翻糖的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。