平遙特產(chǎn)小吃（山西省平遙縣名小吃有哪些）

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1、 平遙牛肉：平遙牛肉是山西晉中平遙縣的傳統(tǒng)名菜。

2、 平遙牛肉是博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)飲食文化精髓之一。漢代古代有對(duì)牛肉加工的描述，即“賣刀買犢，賣刃買牛，自在”。

3、 碗托：又稱“碗禿”、“灌腸”，也是山西省的特色小吃，以晉中市的平遙碗托、忻州市的寶德碗托聞名。

4、 碗球是柳林縣非常有名的小吃，每條街都有賣碗的小販。

5、 莜面卷：經(jīng)典的傳統(tǒng)面食，鮮咸酸辣，開胃。如果配上綠豆小米粥，就是最好的夏季食物。

6、 屬于山西高寒地區(qū)主要的民間家常面食。

7、 燕麥粉卷，山區(qū)常見的雜糧，已有年的歷史。

8、 棒棒糖：是山西高寒地區(qū)用燕麥粉制作的一種面食小吃。

9、 毽子是用竹條或柳條做成的圓形框架，上下粗細(xì)一致。形似水桶，是農(nóng)民專門用來打水或裝東西的一種器具。它也被稱為籃子桶。

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