肉類加工食品有哪些種類類型（肉類加工食品有哪些種類）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。肉類加工食品有哪些種類類型，肉類加工食品有哪些種類這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 加工肉制品有多種：腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏烤肉制品、熏煮香腸和火腿制品、發(fā)酵肉制品，又細(xì)分為：

2、 臘肉制品包括咸肉、腌肉、風(fēng)干肉、中式香腸、中式火腿、生臘肉和香腸等。

3、 醬鹵肉制品包括白切肉、醬鹵肉、肉餅、果凍、油炸肉、肉干等。

4、 熏肉制品包括熏烤肉、臘肉、熟臘肉。

5、 熏制香腸和火腿制品包括熏制香腸和熏制火腿等。

6、 發(fā)酵肉制品包括發(fā)酵香腸和發(fā)酵肉。

關(guān)于肉類加工食品有哪些種類類型，肉類加工食品有哪些種類的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。