導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。蛋白酶是什么物質(zhì)，蛋白酶的成分是蛋白質(zhì)嗎這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、蛋白酶...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。蛋白酶是什么物質(zhì)，蛋白酶的成分是蛋白質(zhì)嗎這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 蛋白酶的成分是蛋白質(zhì)，是催化蛋白質(zhì)水解的酶。
2、 種類很多，其中胃蛋白酶、胰蛋白酶、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶、枯草桿菌蛋白酶比較重要。
3、 蛋白酶對反應(yīng)底物有嚴(yán)格的選擇性。
4、 蛋白質(zhì)是人體所有細胞和組織的重要組成部分。
5、 身體的所有重要組成部分都需要蛋白質(zhì)的參與。
6、 蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量，最重要的是與生命現(xiàn)象有關(guān)。
7、 蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是一種有機大分子，是構(gòu)成細胞的基本有機物質(zhì)。
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