新鮮的車前草怎么吃最好（新鮮的車前草怎么吃）

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1、 新鮮的車前草可以泡水喝。方法很簡(jiǎn)單。挑選幾片新鮮的芭蕉葉，根據(jù)個(gè)人口味放幾片。

2、 先把葉子的正反面洗干凈，然后放在杯子里，倒入開(kāi)水，浸泡半個(gè)小時(shí)以上，就可以喝了。

3、 還可以做成咸芭蕉湯、涼拌芭蕉鴨腸、枸杞紅棗芭蕉湯、水煮芭蕉等菜肴。

4、 新鮮的車前草含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等成分，能被人體很好地吸收。

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