三鮮餡餛飩是哪三鮮（三鮮餡餃子是哪三鮮）

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1、 三鮮餡的餃子分為三種：凈三種，肉三種，半三種。

2、 新鮮海鮮：以海鮮為主料，高檔海鮮為主料(海參、貝類、鮮蝦)，再配以時令蔬菜。味道比較清淡，配醬作為輔食。福建、廣東、浙江等沿海地區(qū)的人們喜歡這種吃法。

3、 三鮮肉：以肉類(雞肉、豬肉、牛羊肉)為主，手工絞碎，時令蔬菜為輔。味道是咸的。山東、山西、遼寧等地的人，一定要準備一碗醬蘸著吃。辣椒醬，老干媽豆瓣醬，老陳醋等。都是可選的。

4、 半清新：是最傳統(tǒng)的搭配模式，南北方的人都能接受。豬肉、韭菜、雞蛋和(干米)為主料，要占肉的比例，其余占40%，用混合調(diào)味品攪拌形成的餡料。

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