導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。春節(jié)推薦菜譜，春節(jié)菜單食譜這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、白切雞：第一道涼菜，...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。春節(jié)推薦菜譜，春節(jié)菜單食譜這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 白切雞：第一道涼菜，過年吃雞，有口福。
2、 涼菜可以選擇做白切雞、白切雞、口水雞、椒麻雞。
3、 燈籠蝦：第一道正式菜肴，一個好的開始，為新的一年蓬勃發(fā)展。
4、 醬豬手：醬豬手，通常在年夜飯里加一些海苔燉煮，取名“發(fā)財”。
5、 豬，抓住耙子，向四面八方走。
6、 用手抓錢，就是從各個方向賺錢。
7、 四喜丸子：是團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。
8、 南方可以選擇做湯圓、四喜丸子、生煮丸子、清蒸或紅燒獅子頭。不可能是四喜丸子，意思是出去見你。可以是四個球，也可以是四種顏色的四種球。簡單的有肉丸或者魚丸。如果想吃素，可以用蘿卜丸子、鵪鶉蛋等。
9、 肉丸配油菜或花椰菜。油菜代表財富，菜花代表財富。
10、 五顏六色的主食：五顏六色的主食，鮮艷亮麗。東北可以來個大拉皮，南方可以來個五顏六色的米飯或者粉條。
11、 糖醋排骨：甜蜜家族，甜中帶蜜。
12、 腐竹紅燒肉：諧音富貴，肉要紅燒，表示紅紅火火。
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