牛排醬汁的做法簡(jiǎn)易（牛排醬汁做法及配方詳細(xì)點(diǎn)）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。牛排醬汁的做法簡(jiǎn)易，牛排醬汁做法及配方詳細(xì)點(diǎn)這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 牛排醬

2、 配料：牛肉、姜片、蒜片、向輝、花椒、八角籽、草果、香葉、糖、生抽和老抽。

3、 1.牛肉片在水中飛舞。在水里飛的時(shí)候加幾片姜。

4、 2.放姜片，蒜片，茴香，花椒，八角，草果，香葉。

5、 3.將茴香籽放入鍋中炒香，放在咖啡濾紙上，包好，用訂書機(jī)封好口。

6、 4.鍋里的水不要牛肉，放在調(diào)料包里，放鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖，把牛肉塊放在水里煮，小火燉一個(gè)小時(shí)左右，看肉塊的大小，煮一下就可以了。

7、 5.拿起切片。

8、 6.鍋里放油，放五六茶匙糖粉或者冰糖，把糖煮到半焦，放入牛肉片，攪拌幾下，然后放出醬油、生抽和用來腌制牛肉的水，大概半碗，或者更多。在鍋里翻勻，收汁，留半碗汁。把肉填滿，倒入醬汁，撒些芝麻。

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