大同美食介紹文字（大同美食）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。大同美食介紹文字，大同美食這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 羊肉湯、八卦湯、酸羊湯、烤羊排、炸糕、玻璃餃子、靈丘熏雞等。

2、 羊肉湯：是當?shù)貍鹘y(tǒng)名吃之一。

3、 當?shù)厝顺匝螂s湯的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。

4、 羊羊雜湯的做法：將羊的頭、蹄、心、肝、肺、腸、血洗凈，煮熟切碎，加入蔥、蒜、姜、胡椒、鹽等調(diào)料熬湯，再加入當?shù)靥禺a(chǎn)山藥粉條，放入羊雜湯。

5、 其特點：粉條吃起來勁道抖，羊雜嚼起來辣香，非常好吃。

6、 八股文：是用土豆泥和燕麥粉加水攪拌而成。

7、 吃的時候根據(jù)個人喜好準備鹽、蔥花、辣椒、香菜或者蘸酸菜。味道爽滑可口。

8、 酸羊肉：是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食。大同盛產(chǎn)羊肉，這家飯店的羊肉以味道鮮美、肉質(zhì)細嫩、肉質(zhì)鮮嫩、外形美觀而聞名全國。

9、 這道湯菜是用大同的羊肉和酸菜做的，很有特色。

10、 烤羊排：烤羊排是當?shù)胤浅Ｓ忻囊坏啦?。大同的烤羊排也是招待客人的一道名菜?

11、 其特點：色澤艷麗，肉質(zhì)鮮美，外焦里嫩，酥而不膩，非常好吃。

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