導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。酵母幾個小時能發(fā)好面，酵母發(fā)面超過十個小時會怎樣這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
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大家好，小皮來為大家解答以上問題。酵母幾個小時能發(fā)好面，酵母發(fā)面超過十個小時會怎樣這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 味道會變得很酸。
2、 而且面團超過時限，面筋包不住氣，在蒸的過程中會收縮，所以煮出來的面食口感不軟。
3、 用酵母糊通常需要大約兩個小時。如果過了頭，可以當作老面團，放入新面團，然后發(fā)酵。
關(guān)于酵母幾個小時能發(fā)好面，酵母發(fā)面超過十個小時會怎樣的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。