導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。山葵是哪一種具有刺激性調(diào)味品的原料，山葵是哪種具有刺激性調(diào)味品的原料這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。山葵是哪一種具有刺激性調(diào)味品的原料，山葵是哪種具有刺激性調(diào)味品的原料這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 山葵是芥末的原料，有刺激性的調(diào)料。
2、 芥末分為青芥末和黃芥末。綠芥末起源于歐洲，是以山葵為原料的綠色。它的刺鼻氣味比黃芥末更強烈，有一種獨特的香氣。多用于日本料理。
3、 黃芥菜，原產(chǎn)中國，是用芥菜籽磨成的。它是黃色的，略帶苦味。它是一種常見的辛辣調(diào)料，多用于涼拌。
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