麻辣胡豆怎么做視頻（麻辣胡豆怎么做）

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1、 辣豆的配料：蠶豆、植物油、鹽、味精、白糖、料酒、香油、辣椒粉、花椒粉。

2、 制作方法：

3、 將新鮮蠶豆去皮，洗凈，剝?nèi)パ?，放入鍋中，加入冷水?

4、 煮好后，撈起控干。

5、 將炒鍋放在火上，倒入植物油加熱。

6、 鍋里放蠶豆，鹽，料酒，翻炒幾下。

7、 加入糖和辣椒面，多炒幾下。

8、 加入味精、花椒粉、香油，攪拌均勻。

9、 注意：蠶豆不宜與田螺同食。

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