楊林肥酒是用什么釀制而成（楊林肥酒怎么釀造）

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1、 楊飛酒是一種傳統(tǒng)的混合酒，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)，因其產(chǎn)地而得名。

2、 楊林鎮(zhèn)位于云南中部嵩明縣的楊林湖畔。早在明初，商賈云集，工商業(yè)繁榮，釀酒業(yè)尤為發(fā)達(dá)。每年秋收結(jié)束時(shí)，玉龍河畔的楊林湖畔，都有上百個(gè)灶、上千個(gè)村釀酒，呈現(xiàn)出“早有農(nóng)歌香，太平村有廉價(jià)酒”的欣欣向榮景象。

3、 傳統(tǒng)的釀酒技藝和豐富的藥理學(xué)知識是楊林汾酒成功的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4、 清末民初，楊林釀酒公司老板陳鼎創(chuàng)辦“玉寶”釀酒作坊，借鑒毛蘭《滇南本草》釀造水酒的十八種配方，以自釀純糧小曲酒為酒基，浸泡黨參、沙拐棗、陳皮、圓肉、大棗等多種中藥材。并加入適量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖和綠竹葉，精心配制。

5、 經(jīng)過長期的探索和實(shí)踐，在清光緒六年，一種色澤碧綠如玉，色澤清澈透明，藥香與酒香渾然一體的勾兌酒推向市場。

6、 這種酒醇厚甘甜，回味雋永。具有健胃健脾、調(diào)和五臟、活血強(qiáng)身的功效。它的創(chuàng)始人，陳鼎，命名為“楊林飛酒”。

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