導讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。麻花面怎么和才酥脆呢，麻花面怎么和才酥脆這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、在麻花...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。麻花面怎么和才酥脆呢，麻花面怎么和才酥脆這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 在麻花里放泡打粉和糖，麻花又甜又脆。
2、 配料：中筋面粉、雞蛋、白糖、玉米油、水、泡打粉。
3、 輔料：適量的油和鹽。
4、 混合并攪拌所有材料，揉成光滑的面團。
5、 切成小劑型，每種劑型均勻涂油。
6、 蓋上保鮮袋醒來。
7、 取面團揉成條狀，兩端反方向扭轉(zhuǎn)。
8、 兩頭拿起來，自然卷成麻花。
9、 拉伸，向相反的方向扭轉(zhuǎn)兩端，將尾巴的一端塞入另一個圓頭。
10、 依次做好所有準備。
11、 將鍋里的油加熱至沸騰。
12、 把麻花在油鍋里一根一根煎至金黃，撈起。
13、 拿出來晾涼。很脆。
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