砂鍋燉鯉魚的家常做法（燉鯉魚的家常做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。砂鍋燉鯉魚的家常做法，燉鯉魚的家常做法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 蔥蒜切片，賣家宰殺的鯉魚洗凈，切成大塊。

2、 準備適量的花椒大料。

3、 將炒鍋放在火上，將鍋里的蔥、姜、蒜翻炒，放入花椒、大料，翻炒至香味四溢，加入一湯匙醬油、料酒，再加入適量開水煮沸。

4、 放入魚，大火煮開，然后放入一些牛奶。據(jù)說可以去腥。從電視上學(xué)的~ ~試了幾次，沒有什么怪味~蓋上鍋蓋開始燉~

5、 10分鐘左右，加入雞精，繼續(xù)燜鈴，再加入醋，燜鈴左右，淋上香油，即可食用。

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