8月18日，星巴克（SBUX.US）正式宣布成立星巴克中國創(chuàng)新科技中心（Starbucks China Innovation and Technology Center，簡稱SITC）。這一重要舉措旨在進(jìn)一步提升技術(shù)能力和數(shù)據(jù)基礎(chǔ)建設(shè)，推動(dòng)星巴克門店和多渠道的數(shù)字化進(jìn)程。SITC將設(shè)于深圳市福田區(qū)，預(yù)計(jì)將于今年9月啟動(dòng)，初期投資約為15億人民幣（2.2億美元）。
星巴克中國將依托其在零售和咖啡領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，加強(qiáng)供應(yīng)鏈和數(shù)字基建，在大規(guī)模創(chuàng)新孵化和商業(yè)化方面提供了肥沃的土壤。SITC將在初期吸納數(shù)百名優(yōu)秀科技人才，為以人為本的創(chuàng)新提供發(fā)展平臺(tái)，以重新定義零售格局和顧客體驗(yàn)。
聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)全面數(shù)字化和可持續(xù)發(fā)展
SITC將聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，包括顧客、伙伴、咖啡、效率和可持續(xù)發(fā)展。星巴克中國首席運(yùn)營官劉文娟介紹，借助SITC，星巴克將通過數(shù)據(jù)和顧客洞察的提升，推動(dòng)創(chuàng)新流程更加靈活和敏捷，為顧客帶來更多咖啡產(chǎn)品和食品上的驚喜。
數(shù)字化創(chuàng)新，助力可持續(xù)增長
SITC的成立地選擇在深圳市福田區(qū)，顯示出星巴克對深圳市場前景和營商環(huán)境的信心。星巴克中國政府事務(wù)及社會(huì)影響力副總裁竺蕾表示，借助前沿的數(shù)字技術(shù)，星巴克計(jì)劃在深圳開設(shè)更多的綠色門店和創(chuàng)新門店，推動(dòng)數(shù)字化創(chuàng)新。她期待星巴克中國與福田區(qū)能夠攜手合作，共同取得更大成就。
咖啡與科技的融合，創(chuàng)造全新體驗(yàn)
星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官王靜瑛表示，星巴克將與本土科技人才及企業(yè)家合作，通過科技解鎖人文聯(lián)結(jié)的無限可能。SITC將助力數(shù)字化創(chuàng)新，通過大數(shù)據(jù)、洞察分析和其他技術(shù)挑戰(zhàn)自我，創(chuàng)造全新體驗(yàn)。新的科技靈感和創(chuàng)新技術(shù)解決方案將增強(qiáng)星巴克的競爭優(yōu)勢，助力中國精品咖啡行業(yè)及零售產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在全球投資者大會(huì)上，星巴克首次提出了SITC的構(gòu)想，以進(jìn)一步加碼投資、加速發(fā)展，展示了對中國市場的長期承諾。此外，今年秋季，星巴克中國咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園也將如期開業(yè)，標(biāo)志著一個(gè)新的里程碑。屆時(shí)，星巴克全球最綠色的咖啡烘焙工廠和智能化的物流中心將投入使用。
目前，星巴克在中國內(nèi)地已擁有6500多家門店，計(jì)劃至2025年，新增門店將達(dá)到9000家，覆蓋中國300個(gè)城市。通過星巴克中國創(chuàng)新科技中心的建立，星巴克將在數(shù)字化創(chuàng)新的道路上繼續(xù)引領(lǐng)，為咖啡與科技的融合創(chuàng)造更多可能。