導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。粉蒸肉是哪里的菜這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 蒸肉是江西菜。2 清代詩人袁枚，粉
大家好，小體來為大家解答以上的問題。粉蒸肉是哪里的菜這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.蒸肉是江西菜。
2.清代詩人袁枚，粉蒸肉是《隨園食單》年的江西菜。它在中國南方(如四川、重慶、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省)。屬于多種菜系，糯而香，酥而爽口，肥而瘦，紅而白，嫩而不甜，米粉油潤，香味濃郁。根據(jù)烹飪方法，可辣可甜，食材可輔以香菇、老蓮藕、南瓜、紅薯等蔬菜。
3.2014年8月，江西南昌松湖鎮(zhèn)米粉肉制作技藝入選南昌市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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