導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。清蒸石斑魚是什么地方的菜這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 清蒸鱸魚是粵菜中的傳統(tǒng)名
大家好，小體來為大家解答以上的問題。清蒸石斑魚是什么地方的菜這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.清蒸鱸魚是粵菜中的傳統(tǒng)名菜。石斑魚體白，味美如雞，故又稱“雞魚”，可與著名的淡水鱖魚相媲美。它主要分布在舟山的東海岸。清蒸可以最大限度的增加石斑魚的營養(yǎng)。
2.石斑魚具有很高的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。是一種低脂肪、高蛋白的優(yōu)質(zhì)食用魚，被港澳宣傳為中國四大魚類之一。
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