大家好，小體來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。唐山有什么特產(chǎn)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1.唐山芝麻糖
唐山芝麻制品色澤淡黃，花似蟬翼，香甜可口，軟脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，多次獲得省、國(guó)家各種獎(jiǎng)項(xiàng)。唐山麻糖被稱為“欣欣麻糖”，已有一百多年的歷史。此外，馮潤(rùn)“廣生”麻糖最早記載于明朝萬(wàn)歷年間，產(chǎn)于唐山豐潤(rùn)區(qū)漆樹(shù)莊。經(jīng)過(guò)幾代人的傳承，“廣生”等老牌芝麻糖品牌得以發(fā)揚(yáng)光大。2009年，“廣生”麻糖被列為河北省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2.唐山棋牌蛋糕
燒餅是唐山市的特產(chǎn)，因形似小鼓和棋子而得名。用香油和麻油使其變脆。里面有肉、糖、什錦香腸、火腿和其他餡料。表面撒滿芝麻，色澤金黃，內(nèi)外烤制。該肉餡味道鮮美，酥脆可口，易于保存。
3.唐山“萬(wàn)里香”燒雞
創(chuàng)建于1944年的萬(wàn)里燒雞是唐山著名的傳統(tǒng)美食。它以唐山萬(wàn)里傳統(tǒng)風(fēng)味為基礎(chǔ)，吸取了中國(guó)“十大”名雞的特點(diǎn)，精選上等，多次調(diào)整配料，改進(jìn)工藝，最終研制成功，區(qū)別于萬(wàn)里原有的傳統(tǒng)風(fēng)味和中國(guó)“十大”名雞的風(fēng)味。其特點(diǎn)是“形似琵琶，色澤紅艷，香而爛，甜而嫩，味純”。到目前為止，有幾個(gè)。在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)幾十次反復(fù)試驗(yàn)，創(chuàng)造出風(fēng)味獨(dú)特的萬(wàn)里燒雞。
4.樂(lè)亭劉梅烤雞
劉梅烤雞始創(chuàng)于清朝光緒年間。因其做工精細(xì)，用料考究，開(kāi)創(chuàng)了燒雞色、香、味、形“四美合一”的先河。被譽(yù)為“唐山名吃”，《樂(lè)亭縣志》年有記載。劉梅燒雞是一種肉質(zhì)優(yōu)良的家常雞，蛋白質(zhì)含量高達(dá)22%。劉梅燒雞榮獲“農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”、“河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“河北省名牌產(chǎn)品”、“全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)食品”等多項(xiàng)殊榮。
5、樂(lè)亭灶臺(tái)燒餅
吊橋灶臺(tái)是樂(lè)亭的名吃之一，已有一百多年的歷史。據(jù)考證，其起源始于清朝光緒年間。一個(gè)叫“石老化”的面點(diǎn)師，在樂(lè)亭北門開(kāi)了一家面食外賣店，也從事烘焙蛋糕和包子。當(dāng)時(shí)為了更好地利用剩菜、肥肉、白菜做包子，他做了帶餡的烤餅，放在烤箱里烤。因?yàn)橘|(zhì)優(yōu)價(jià)廉，他做了幾處改進(jìn)，加了肉餡和大蔥。20世紀(jì)三四十年代，樂(lè)亭東街的左佳面包店最好吃，也因?yàn)榻械鯓蚨环Q為“吊橋面包店”。
6.胭脂大米
胭脂飯呈橢圓形，粉紅色，米線順紋呈紫色。這種米做成的飯有一種特別的清香味，吃后回味無(wú)窮，而且還充滿了余香。不僅如此，這種米還有三回鍋的特點(diǎn)，米質(zhì)不散。而且每次回鍋，米粒還能伸一會(huì)兒，所以當(dāng)?shù)厝私兴叭煅薄?55-79000第五十三章里提到黑山村的農(nóng)民給寧府送年租，其中有“胭脂飯二擔(dān)”。
7.遷西板栗
遷西板栗是河北省的傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，已有2000多年的栽培歷史。遷西板栗外形精致，紅褐色，有淺蠟質(zhì)層，光亮有光澤；堅(jiān)果呈米黃色，內(nèi)皮易剝離，肉質(zhì)細(xì)膩，糯軟，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。2008年3月，遷西板栗被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。
8.遵化磨盤柿
磨盤產(chǎn)于遵化市北頭鎮(zhèn)和黨禺鎮(zhèn)，是河北省最大的生產(chǎn)和銷售基地。果實(shí)個(gè)頭大，外形美觀，光潔，味甜，形狀扁平，腰部周圍有明顯的縊痕。果實(shí)分為上下兩部分，形狀像磨盤。單果重平均230克左右，最大500克左右，直徑7厘米，果頂扁平或微凸，臍微凹，果皮橙黃色至橙紅色，果肉淺黃色。適合生吃。柿子采摘期為10月下旬，耐貯運(yùn)。一般可以保存到次年2月或3月。黨禺鎮(zhèn)磨盤柿于1999年被認(rèn)定為河北省名牌產(chǎn)品，并榮獲世博會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
9.玉田近似大棗
玉田近似大棗產(chǎn)于河北省玉田縣固戍鎮(zhèn)。它有優(yōu)越的地理?xiàng)l件。棗園坐落在山前的梯田里。土壤為褐土，PH值為7，0，含鉀量高。光照充足，熱量充足，晝夜溫差大，利于生長(zhǎng)，每年9月下旬成熟。棗皮鮮紅，果形中等，果肉厚，核小，含糖量高，故有“金絲小棗”之稱。具有滋陰補(bǔ)腎、健脾和胃、安神補(bǔ)血的作用，可作為藥物和食品使用?！敖鸾z小棗”有2000多年的歷史，《紅樓夢(mèng)》年記載“魚(yú)鹽棗栗饒”。
10.唐山陶瓷
唐山陶瓷始于明朝永樂(lè)年間，至今已有近600年的歷史。唐山陶瓷裝飾的主要技法有雕金、噴彩、釉中彩等。形成了唐山陶瓷的獨(dú)特風(fēng)格。骨瓷溫潤(rùn)光潔，胎質(zhì)細(xì)膩，白玉瓷細(xì)膩，釉色光滑，白中帶綠，是唐山陶瓷的代表。產(chǎn)品包括餐具、茶具、酒具、瓶、盤等日用細(xì)瓷和陳設(shè)品，共計(jì)500余種。裝飾方法不斷創(chuàng)新，如新色、噴色、金雕、金雕加彩、結(jié)晶釉等。
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