導(dǎo)讀 大家好,小體來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。肽鏈?zhǔn)鞘裁催@個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!鏈,化學(xué)術(shù)語(yǔ),每?jī)蓚€(gè)氨基酸相互連接形成一
大家好,小體來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。肽鏈?zhǔn)鞘裁催@個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
鏈,化學(xué)術(shù)語(yǔ),每?jī)蓚€(gè)氨基酸相互連接形成一個(gè)肽鍵,多個(gè)氨基酸相互連接形成多個(gè)肽鍵。
由許多氨基酸連接而成的具有多個(gè)肽鍵的鏈結(jié)構(gòu)稱為肽鏈。
兩個(gè)氨基酸連接形成二肽等等,還有三肽和四肽。
寡肽(小分子肽)由10個(gè)以下的氨基酸組成,10個(gè)以上為多肽,50個(gè)以上稱為蛋白質(zhì)。
大分子蛋白質(zhì)是由100多個(gè)氨基酸組成的長(zhǎng)肽鏈。
肽鍵是一個(gè)氨基酸的-羧基與另一個(gè)相鄰氨基酸的-氨基之間的共價(jià)鍵,所以肽鏈兩端都有游離的-氨基或-羧基,分別稱為氨基端或羧基端。
隨著氨基酸單元的不同,它們的性質(zhì)和功能也大不相同。
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