導讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。草魚怎么弄好吃這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 將洋蔥洗凈，切成2份。一半姜碎一半切
大家好，小體來為大家解答以上的問題。草魚怎么弄好吃這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.將洋蔥洗凈，切成2份。一半姜碎一半切絲。將草魚切成兩段(注意不要切掉)，放入鍋中，放入清水，加入1根蔥、碎姜和酒，燒開，用小火煨10分鐘，撈起，放入盤中，將姜絲過魚過濾。
2.燒熱油鍋，將蔥花炒香，然后撈出蔥花，將蔥油倒入碗中。鍋中加入清水2杯，加入糖、鹽、黑醋、醬油、胡椒粉，燒開，用生面粉水勾芡，再加入蔥油，澆在魚上，撒上香油。
3.草魚味甘性溫，有平肝祛風、止痙暖胃、平肝祛風等功效。是溫中補虛的保健食品。草魚有利于血液循環(huán)，對心血管患者非常有益。
4.草魚具有抗衰老、美容的功效，可預防和治療腫瘤。動物實驗表明，草魚膽汁具有明顯的降血壓、祛痰和輕微鎮(zhèn)咳作用。草魚膽汁雖能治病，但其膽汁有毒，應謹慎食用。
5.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，是心血管病人的好食物；
6.草魚富含硒。經(jīng)常食用有抗衰老、美容的功效，對腫瘤也有一定的預防作用。
7.對于身材偏瘦，胃口不好的人來說，草魚嫩而不膩，可以開胃滋補。
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