導(dǎo)讀 大家好，小體來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。家庭牛排的簡(jiǎn)易做法竅門這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1 買來(lái)的牛排用刀背把牛肉弄碎
大家好，小體來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。家庭牛排的簡(jiǎn)易做法竅門這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1.買來(lái)的牛排用刀背把牛肉弄碎，變薄了就容易熟了；
2.將牛排腌制，撒上鹽、黑胡椒，抹上橄欖油，腌制一個(gè)多小時(shí)，直到表面有光澤；
3.鍋加熱，放入牛排，兩面煎至表面微黑。也可以翻面15秒，直到里面熟了；
4、關(guān)火，加調(diào)料，此時(shí)加一勺紅酒，或者一小塊黃油，加一點(diǎn)醬油。
5.靜置5分鐘，上桌即成。
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