導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。黃花菜怎么做好吃這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 新鮮黃花菜400g底部打碎，去雄蕊。
大家好，小體來為大家解答以上的問題。黃花菜怎么做好吃這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.新鮮黃花菜400g底部打碎，去雄蕊。放入盆中，加入清水，浸泡兩個(gè)多小時(shí)。
2.青椒切成椒圈，小米椒切成斜椒圈。大蒜切成蒜片，放入盆中，加入鹽2g、雞粉2g、白糖3g、白醋5g、香油3g，倒入適量涼開水，用筷子攪拌均勻備用。
3.鍋中燒開水，倒入料酒10克，鹽2克，植物油2克。將焯水的新鮮黃花菜撈出，用清水沖洗干凈。
4.將蒜片的醬汁倒入煮熟的黃花菜中，加入青椒和小米椒，攪拌均勻，裝盤即可。
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