導(dǎo)讀 大家好,小體來為大家解答以上的問題??蓸冯u翅的制作方法及步驟這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1 材料:雞翅(中段)和一罐可
大家好,小體來為大家解答以上的問題??蓸冯u翅的制作方法及步驟這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1.材料:雞翅(中段)和一罐可口可樂。
2.雞翅洗干凈。用刀尖切一個(gè)約2cm(深度和雞肉)的口子,讓它變得好吃又快熟。
3.將適量醬油、鹽、白酒、生粉和少量白糖混合,腌制半小時(shí)左右。加入極少量的白糖。
4.加入適量的油,拌勻,放入姜絲。如果先放油,雞翅就密封了,其他口味就很難嘗到了。
5.倒入可樂,浸泡雞翅,腌制15分鐘左右。
6.將油加熱,將姜蒜絲炒香,然后撈起扔掉。
7.將雞翅一個(gè)個(gè)放入油中炸至兩面金黃。
8.倒入大約1/2罐可樂,蓋上蓋子。燒開后慢燉。
9.大約10分鐘后,可樂可以變成糊狀。
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