大家好，小體來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。十種壽司的制作方法這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1.心形壽司：【材料】:白米、紫菜、壽司醋、腌黃瓜條、炒雞蛋絲、胡蘿卜絲、心形模具、蟹籽、炒黑芝麻【做法】:煮好的米飯冷卻后，倒入適量的甜醋，拌勻，模具內(nèi)涂少許油，方便脫模。首先在模具底部鋪一層大米，壓平。反向剝離。將紫菜切成和心飯團(tuán)一樣高，然后包在飯團(tuán)周圍，放一些蟹黃和黑芝麻在上面，壓實(shí)，切成段。
2.桃子壽司：【材料】:大米、糯米、莧菜、蟹黃、黃瓜、烤海苔、醋醬【做法】:選擇莧菜，拌少許油、鹽使其變香，菜端出來(lái)。剩下的蔬菜汁燉在白米飯里，是天然的潤(rùn)色料。待用，用壽司簾將雙色米、蟹黃、黃瓜鋪在海苔上，卷緊壓實(shí)。
3.蛋卷壽司：【材料】:壽司飯、紫菜、厚薄均勻的煎蛋片、玉米、香腸、胡蘿卜、陳皮【做法】:將玉米、香腸、胡蘿卜、陳皮與米飯混合，在簾子上鋪一層保鮮膜，再將蛋皮、米飯、餡料鋪在上面。注意不要太用力，否則雞蛋會(huì)破的。
4.蟹籽壽司【材料】:壽司飯、海苔、蟹籽、青芥菜【做法】:用手將米飯揉成同樣大小的飯團(tuán)，上面抹一點(diǎn)青芥菜，兩邊用海苔圍起來(lái)。海苔比飯團(tuán)高1/3左右。小心翼翼的把蟹籽放進(jìn)去。
5.新新美壽司【材料】:切片大米、紫菜、新新美蘿卜、壽司醋【做法】:在切好的新新美蘿卜絲中加入2勺白糖、2勺白醋、1/2勺檸檬汁、1/3勺鹽，攪拌半小時(shí)，將馬來(lái)西亞美里浸泡的糖醋汁倒入大米中，攪拌均勻，卷起來(lái)切掉。
6.拌飯壽司【材料】:米飯、紫菜、韓式辣醬、杏仁露(味道也比較好)、菠菜、芝麻、鹽、香油、白菜(切絲備用)【做法】:將米飯和韓式辣醬、杏仁露混合，菠菜焯水，加入芝麻、鹽、香油，將米飯鋪在紫菜上，以及
7.獼猴桃壽司【材料】:椰奶、泰式香米、香草豆(去籽)、去皮的獼猴桃、去皮的菠蘿、糖、水【做法】:將椰奶、水、大米、糖、香草豆放入鍋中，用中高火煮沸，再用小火煨25至30分鐘，不斷攪拌，直至米飯變軟，汁液被吸收。
8、飛魚籽壽司【材料】:大米、飛魚籽、黃瓜、芥末、醋、海鮮醬油【做法】:用土豆削皮器從黃瓜上垂直切下黃瓜。一塊可以包一個(gè)壽司，米飯可以捧成小扁圓形。外面裹上長(zhǎng)黃瓜片，中間加些芥末。最后放上飛魚籽，可以蘸海鮮。
9.什錦壽司【材料】:將大米和糯米、紫菜、黃瓜、火腿腸切成條狀，將雞蛋攤成蛋桃(與紫菜寬度相等)，用黑線將大蝦去皮，用開水焯一下【做法】:將壽司簾鋪開，將紫菜鋪開，先鋪上大米，再將黃瓜條、蛋皮、火腿條穿上，用手推簾，推簾。
10.小熊壽司材料】:紫菜、大米、醬油、肉松、火腿【做法】:一部分大米拌壽司醋待用(白色部分)，另一部分大米拌醬油、肉松待用(棕色部分)。用海苔把糙米卷成小卷(做耳朵用)，然后用糙米和火腿卷(做面用)，把小卷放上去
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