導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。小米粥怎么煮這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 南瓜去皮去籽，切成同樣大小的塊，枸杞
大家好，小體來為大家解答以上的問題。小米粥怎么煮這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.南瓜去皮去籽，切成同樣大小的塊，枸杞洗凈用冷水泡軟，小米洗凈(小米先用一點(diǎn)水泡一個(gè)小時(shí)，容易煮粘。沒時(shí)間的話可以不泡，適當(dāng)延長烹飪時(shí)間即可)。
2.將黃米和南瓜塊一起放入砂鍋中，加入適量的涼水將食材淹沒。
3.加入鍋蓋大火燒開后，轉(zhuǎn)小火一直煮。中間可以用勺子攪拌，煮半個(gè)小時(shí)左右。
4、煮黃米開花，南瓜丁成熟，加入枸杞煮2分鐘左右，攪拌均勻關(guān)火。
營養(yǎng)素：
小米富含維生素B1、B2等。還具有預(yù)防消化不良和口腔潰瘍的作用。加入藜麥、紅棗等。合在一起，營養(yǎng)更全面。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值很高。所以小米粥有“代用湯”的美譽(yù)。
谷物中一般沒有胡蘿卜素，小米的含量為每100g 0.12mg。維生素B1的含量居所有谷物之首，同樣重量的小米中鐵的含量是大米的兩倍。所以小米是老弱病殘產(chǎn)婦最理想的滋補(bǔ)品。
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