導(dǎo)讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。東江魚的做法這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！東江魚的做法：1 小魚用清水洗凈晾干，干
大家好，小體來為大家解答以上的問題。東江魚的做法這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
東江魚的做法：
1.小魚用清水洗凈晾干，干辣椒和辣椒切成小塊，姜蒜切碎。
2.鍋中燒開油，將干小魚翻炒1分鐘，備用。
3.再把油燒開，放入姜、蒜、干麻辣、花椒。
4.轉(zhuǎn)中低火，炒干小魚，最后放鹽和醬油，繼續(xù)炒一分鐘，然后出鍋。
東江魚鮮嫩香甜，是一般淡水魚無法企及的?？梢苑Q之為綠色食品。無污染的水質(zhì)讓東江魚鮮嫩香甜。東江魚是湖南郴州的四大特產(chǎn)之一。
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