大家好，小體來為大家解答以上的問題。西寧必吃的十大美食這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.用手抓羊肉。青海的羊肉名氣不如新疆和內(nèi)蒙，但味道卻和他們不相上下，甚至被他們超越。顧名思義，吃羊肉需要用藏刀抓、撕、切。肉肥而白，肥而不膩，油而脆，嫩而軟，非常好吃。
2.烤羊排，西北羊肉不腥，溫潤可口，配上西北軟糯的土豆，玉米孜然等食材。我迫不及待地想在出鍋前嘗一嘗。
3、搟面皮搟面皮是青海傳統(tǒng)小吃，地方風(fēng)味濃郁。在西寧和農(nóng)業(yè)地區(qū)的城鎮(zhèn)，到處都可以找到賣填充皮的小販。與涼皮類似，釀皮以其獨特的制作工藝和風(fēng)味贏得了無數(shù)贊譽。娘子是一種獨特的面食，既可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)零食。清涼可口，開胃消暑。
4.羊腸面，羊腸面是西寧地區(qū)常見的風(fēng)味小吃。以羊腸為主，配以熱湯面。做法是將羊的腸子洗凈，不剝腸壁上的油，放上糊豆粉，加蔥、姜、胡椒、精鹽等。作為調(diào)味品，扎口煮熟，將煮好的蘿卜丁和蔥花蒜放入煮好的香腸湯里。吃的時候先喝一口熱騰騰的羊腸湯，然后把豆面香腸切成小碗，再吃一碗澆了尖湯的面。
5、青海酸奶，青海酸奶，正宗牦牛酸奶。青海藏族家庭特有的一種乳制品，藏語叫“碩”。
7.面條，面條是青海人面食中最常見、最獨特的家常菜。倒入羊肉高湯，加入羊肉丁、西紅柿、青蘿卜片，形成“西紅柿羊肉面”；與牛肉、羊肉片、豆腐、粉條、蔬菜混合成為“燜面”；還有牛肉、羊肉、粉條、蔬菜炒面，品種繁多，口味各異。在青海，可以說每家店都會有面。
8.青海本地火鍋。去過青海的甜甜一定會為你推薦著名的青海本地火鍋。它的味道，總之超級無敵好吃。
9、狗水，狗水，又稱狗水糕。在青海很受歡迎的面食。菜籽油煎煎餅。
10.烤包子，青海人離不開的食物，也是當(dāng)?shù)氐拿牢?。對于老青海人來說，吃不到烤包子，當(dāng)天就做不好，可見這種美味的重要性。
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