大馬哈魚籽怎么做吃（大馬哈魚籽怎么做）

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1、 材料：三文魚子一小鍋，香蔥半根，雞蛋五個(gè)，料酒適量。

2、 1.三文魚籽解凍后洗凈數(shù)次，撈出，放入料酒中浸泡，去除腥味。

3、 2.向雞蛋中加入十三種香料和蔥花，并將其打碎。

4、 3.將魚籽倒入蛋液中，輕輕攪拌均勻。

5、 4.冷鍋中的熱油。

6、 5、油溫6分熱，小火煎雞蛋。

7、 6、迅速把勺子翻過來，煎熟后出鍋。

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