毛血旺不放毛肚的做法（毛肚的做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。毛血旺不放毛肚的做法，毛肚的做法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 成分：

2、 牛肚300g，蔥半根，小米椒5個(gè)，香菜1根，姜1根，蒜瓣2個(gè)，蔥1根。

3、 步驟：

4、 1.毛肚洗凈切條，蔥切條，小米椒切粒，姜、蔥、蒜切片，香菜切段，干辣椒切段；

5、 2.將毛肚放入鍋中焯半分鐘，撈出待用；

6、 3.鍋中倒入適量油，爆香姜、蔥、蒜、豆瓣醬、干辣椒、花椒，倒入蔥翻炒半分鐘；

7、 4.加入毛肚、小米椒、料酒1勺、醬油1勺、鹽半勺、雞精半勺，拌勻后上桌，撒上香菜。

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