河里的水葫蘆可以吃嗎（葫蘆可以吃嗎）

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1、 葫蘆可以吃。

2、 注意，食用的葫蘆都是嫩葫蘆，可以煲湯、腌制、冷藏、油炸或曬干。

3、 嫩葫蘆含有維生素A、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。

4、 成熟的老葫蘆殼木質(zhì)化，內(nèi)部變得中空，可以用來制作各種容器、水瓢、兒童玩具等物品。

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