水煮雞蛋要煮多久才熟（水煮雞蛋要煮多久）

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1、 水煮蛋一般煮9-10分鐘。它們味道最好，最有營(yíng)養(yǎng)，最健康。

2、 雞蛋盡量不要用開水燙，否則不僅會(huì)導(dǎo)致蛋殼破裂，蛋液流出，還容易燙傷手指。

3、 正確的做法是將鍋里的雞蛋放入冷水中，慢慢加熱，煮3分鐘，?；鸷蠼?分鐘。

4、 煮出來(lái)的雞蛋很嫩，蛋黃凝固不老。

5、 不同時(shí)間煮的雞蛋在體內(nèi)消化的時(shí)間不同，煮的時(shí)間越長(zhǎng)，消化越慢。比如微熟的雞蛋最容易消化，一般需要一個(gè)半小時(shí)消化，而如果煮久了，可能需要3、4個(gè)小時(shí)消化。

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