導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。春季都有哪些蔬菜，春季的蔬菜有哪些這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、春天的蔬菜有...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。春季都有哪些蔬菜，春季的蔬菜有哪些這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 春天的蔬菜有竹筍、豆芽、菜花、菠菜、薺菜等。
2、 竹筍：富含纖維素。
3、 竹筍是竹子從土壤中長出的嫩芽。所謂“嘗鮮無門春拍”。春芽是一年中最新鮮、最潔白的時候。
4、 春筍味甘，清熱利尿，非常適合在干燥的春天食用。
5、 豆芽：維生素含量高。
6、 豆芽富含蛋白質(zhì)、維生素C等微量元素。豐富的維生素B可以改善春季經(jīng)常出現(xiàn)的維生素B缺乏癥。
7、 菜花：每一個新鮮的菜花都能為成年人提供一天以上的維生素a。
8、 維生素C的含量更為突出，高于常見的大白菜和黃豆芽，也高于柑橘。
9、 菠菜。
10、 尖葉菠菜葉柄長，葉薄，根粗，含糖量高。
11、 菠菜中胡蘿卜素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬菜。
12、 薺菜：薺菜營養(yǎng)豐富。其維生素C、類胡蘿卜素和各種礦物質(zhì)含量較高，鈣含量接近同等質(zhì)量的牛奶。
關(guān)于春季都有哪些蔬菜，春季的蔬菜有哪些的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。