導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。怎樣花樣包餃子，怎么包花樣餃子這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、餃子的制作方法如...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。怎樣花樣包餃子，怎么包花樣餃子這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 餃子的制作方法如下：
2、 波波餃子。
3、 取一張餃子皮放在手心，放入適量餡料，對(duì)折密封成半圓形。食指輕輕捏在拇指前，食指在餃子邊緣將餃子皮輕輕向前推。重復(fù)折疊，直推到右端頂部松手。
4、 蛤蜊餃子。
5、 取一張餃子皮在掌心，加入適量餡料，將餃子皮對(duì)折，兩邊向內(nèi)折疊。
6、 用力擠壓折邊和兩邊的折邊口。用右手拇指捏右上角，捏細(xì)。將變薄的頂部向下壓，持續(xù)向下壓，形成扭曲的邊緣圖案，直到左端有一個(gè)蛤蜊。
7、 Xi蒸餃。
8、 取一張餃子皮在掌心，放入適量肉餡，將面團(tuán)揉成“天”字形。田形餃子皮可用手指蘸少許水，使其與熱嫩的碎菠菜、熱炒的碎雞蛋皮、泡嫩的碎蘑菇和肉末粘合成四個(gè)小口，然后放入鍋中取出。
9、 魚餃。
10、 左手握拳，拇指和食指自然伸出。拿一個(gè)餃子皮放在餡里面。把餃子皮對(duì)折。
11、 將一邊向內(nèi)折約米，捏緊，將米向內(nèi)折，再捏一次，另一邊重復(fù)，最后收口時(shí)將尾部微微向上捏。
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