導(dǎo)讀 大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。什么是大料什么是小料，什么是大料這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、別名八角，是八...
大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。什么是大料什么是小料，什么是大料這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 別名八角，是八角樹(shù)的果實(shí)，因其八個(gè)角而得名。
2、 又名八角、八角，是調(diào)味香料。
3、 瓣膜角度整齊，一般呈角狀，瓣膜純凈厚實(shí)，尖角平直，蒂部向上彎曲。
4、 味甘，含揮發(fā)油，有強(qiáng)烈而特殊的香氣。
5、 是中國(guó)的特產(chǎn)，而廣西是中國(guó)八角的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占中國(guó)八角總產(chǎn)量的85%以上。
6、 八角常用于制作涼菜、燉菜、燉菜，也是加工五香粉的主要原料。
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