紅燒海魚(yú)的家常做法簡(jiǎn)單（如何紅燒海魚(yú)）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。紅燒海魚(yú)的家常做法簡(jiǎn)單，如何紅燒海魚(yú)這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 配料：海魚(yú)，大蒜，姜，蔥，干辣椒，茴香粉。

2、 配料：醬油、料酒、糖。

3、 步驟：

4、 將魚(yú)的兩面拍上薄面粉，放入油鍋炸至變黃，撈出(炸的時(shí)候在鍋里放一點(diǎn)鹽，這樣炸出來(lái)的魚(yú)就不粘鍋了)；

5、 油熱后，放入蒜、姜、蔥，炒香，放入炸魚(yú)；

6、 加入料酒、醬油、糖、干辣椒，翻炒，加水燒開(kāi)，放小火煮一分鐘左右；

7、 開(kāi)大火，瀝干汁液，就可以拿鍋裝盤(pán)了。

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