干啤是熟啤酒嗎（干啤酒有哪些）

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1、 干啤酒包括燕京干啤酒、雪花干啤酒、嶗山干啤酒、青島干啤酒等。

2、 生產(chǎn)干啤酒所用的原料與啤酒相似，麥芽顏色淺，發(fā)芽率高，溶解度高，糖化時(shí)間短，糖化力強(qiáng)，科爾巴赫值以上。

3、 因?yàn)楦善【频脑溨瓭舛戎挥校詿嶂当容^低，只有(=耳)左右，而且含有大量的未發(fā)酵糖，比普通啤酒大約低，發(fā)酵度是-，比普通啤酒高-。

4、 干啤酒色度低，多為BC，苦味低，多為BC。屬于純淡啤酒，酒精含量-10%，二氧化碳?xì)怏w含量-10%，因此泡沫豐富，殺滅作用強(qiáng)，飲后不留余味。

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