正宗的韭菜花醬的做法竅門（正宗的韭菜花醬的做法）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。正宗的韭菜花醬的做法竅門，正宗的韭菜花醬的做法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 買些韭菜，挑掉小花(因?yàn)榱可?，大?不腌制。

2、 準(zhǔn)備好大蒜、鮮姜、蘋果、鹽、胡椒粉、香油或熟植物油待用。

3、 將韭菜花、大蒜、生姜和蘋果塊放入小石臼中，煨至細(xì)爛。然后放入鹽和油，混合均勻，放入無(wú)色小瓶中。靜置半小時(shí)左右，油就會(huì)浮在韭菜糊上。

4、 只要溫度不超過(guò)，保存一年沒(méi)問(wèn)題。吃的時(shí)候用干凈的筷子撬開(kāi)放在小碟子里，滴點(diǎn)香油。它的香味撲鼻，令人胃口大開(kāi)。

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