鵝的做法怎么做（鵝的做法大全 鵝這樣做好極了）

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1、 半只鵝，姜蒜，蔥，大料，料酒，醬油和一些蜂蜜。

2、 先將鵝肉放入較大的容器中，加入蔥、姜片、大料、料酒、醬油，均勻涂抹在鵝肉上，腌制約小時(shí)；

3、 把鵝擦干，在表面均勻地涂上蜂蜜。

4、 烤箱預(yù)熱，將鵝放入烤箱，上下火烤，鵝放在中下位置。

5、 鐘前把鵝拿出來(lái)，再刷一遍蜂蜜，然后烤。

6、 前后烤鈴鐺就行了。

7、 要點(diǎn)；腿和翅膀覆蓋著錫紙，以防止過(guò)度燒焦。

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