導讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。幾丁質(zhì)的元素組成是什么，幾丁質(zhì)的元素組成這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、幾丁質(zhì)
大家好，小皮來為大家解答以上問題。幾丁質(zhì)的元素組成是什么，幾丁質(zhì)的元素組成這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 幾丁質(zhì)的元素組成是通過-連接聚合的N-乙酰氨基葡萄糖的結(jié)構(gòu)同型多糖。
2、 它廣泛存在于甲殼動物的外殼、昆蟲的外殼和真菌的細胞壁中，也存在于一些綠藻中，主要用于支持和保護身體。
3、 甲殼素是一種廣泛存在于自然界的含氮多糖生物聚合物。其主要來源是蝦、蟹、昆蟲等甲殼類動物的外殼，軟體動物的器官，真菌的細胞壁。
4、 其儲量在地球上的天然高分子中排名第二，據(jù)估計天然生物的合成量每年可達100億，僅次于纖維素。
5、 一般從蝦蟹殼中提取的甲殼素含有約氨基(-NH)和乙酰基(-COCH)。
6、 甲殼素不溶于一般的弱無機酸或有機溶劑，也不溶于堿液，只溶于強無機酸。
7、 甲殼素吸濕性強，保濕效果好，具有吸附重金屬離子的功能。
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