虎皮辣子燒茄子用什么茄子（虎皮辣子燒茄子的制作方法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題?；⑵だ弊訜炎佑檬裁辞炎樱⑵だ弊訜炎拥闹谱鞣椒ㄟ@個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 將青椒和茄子清洗干凈，然后將蔥、姜、蒜切成粉末備用。

2、 將干淀粉撒在茄子上，攪拌均勻。

3、 往鍋里加油。油溫七成熱時(shí)，放入茄子和青椒，炸至金黃色撈出。

4、 鍋里留油，放入蔥、姜、蒜沫，使其變香。

5、 加入豆瓣醬繼續(xù)炒。加入調(diào)料后，加入炒好的茄子和青椒。翻炒均勻后出鍋。

6、 青椒是一年生或多年生草本植物，其特點(diǎn)是果實(shí)大，溫和甚至完全不辣。它被用作蔬菜而不是調(diào)味品。

7、 由于它綠色鮮艷，新培育的品種有紅、黃、紫等色，所以它不僅可以作為一道菜，還可以作為配菜廣泛使用。

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