花椒魚是怎么做的（花椒魚的做法和步驟）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。花椒魚是怎么做的，花椒魚的做法和步驟這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 先把魚收拾干凈，然后去骨，切成魚片。

2、 將洋蔥和生姜切片。

3、 金針菇洗凈，用開水焯一下，撈出放入碗中打底。

4、 將炒鍋放在大火上，加入油，加熱至六成熱。將姜片和蔥炒香。加入清湯、料酒、鹽、胡椒粉、雞精煮開。

5、 將調(diào)味好的魚片放入鍋中放入碗中，然后加入味精。

6、 熱鍋放上色拉油，燒至七成熱，放入辣椒炒香，淋在魚片上。

7、 花椒的果肉屬于瘦肉型?；ń返墓庵竞坎蛔悖隳c脂肪含量較多。

8、 即使是最肥的挪威三文魚所含的熱量也只有豬排的一半。

9、 它也是魚類蛋白質(zhì)的重要來源。

10、 魚容易被人體吸收，保證了人體每天所需蛋白質(zhì)的一半。

11、 魚肉還提供維生素A、D、E等。人體所需。

關(guān)于花椒魚是怎么做的，花椒魚的做法和步驟的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。