扇貝丁怎么做才好吃（扇貝丁怎么做）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。扇貝丁怎么做才好吃，扇貝丁怎么做這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 材料：扇貝，蔥，姜，蒜，粉絲，紅辣椒，清蒸魚和豆豉，鹽。

2、 將粉條倒入準(zhǔn)備好的水中，浸泡三分鐘，浸泡。

3、 扇貝洗凈，用刀撬開，去臟，用刀取肉，在扇貝肉上撒些鹽，拌勻，腌一會(huì)兒。

4、 將腌制好的扇貝肉用水沖洗一會(huì)兒，放在準(zhǔn)備好的盤子里，將粉絲和扇貝肉放入每個(gè)扇貝中。

5、 鍋里倒油，放入蔥、姜、蒜炒香，再放入紅辣椒粉炒成醬。將醬料蓋在每只扇貝上，放入電蒸鍋加水燒開，放上扇貝粉絲，蓋上蒸鐘，淋上適量蒸魚和醬油，撒上蔥花。

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